Materiales descargables
Todo lo necesario para aplicar lo aprendido.
Certificación incluida
Al completar tu curso, ¡recibirás una constancia!
Para emprendedores
No necesitas experiencia previa.
Basados en la ciencia
Explicado fácil, sin juicios y sin amarillismo.
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¿Por qué tomar un curso conmigo?
Si alguna vez te has sentido confundido por lo que ves en las etiquetas, los ingredientes o los titulares sobre alimentos procesados… estos cursos son para ti. Aquí no hay miedo ni enredos, solo ciencia clara y útil.
Soy ingeniera en alimentos, sí. Pero también fui esa persona con miedo a los
alimentos procesados. Por eso hice estos cursos: para explicarte lo que nadie te había contado, sin juicios ni rollos.
Además de contenido útil, te llevas herramientas, plantillas y la confianza de saber que puedes tomar decisiones más informadas sobre lo que comes, lo que vendes… o lo que compartes.
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Conviértete en un
consumidor informado
La idea es que después de pasar por aquí, entiendas más, te sientas más segurx y puedas identificar mitos sobre alimentos cuando te los topes.
Porque sí, la información también se come.
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La idea es que después de pasar por aquí, entiendas más, te sientas más segurx y puedas identificar mitos sobre alimentos cuando te los topes. Porque sí, la información también se come.
Mis cursos para ti
¡Descubre el más adecuado a tus intereses!
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Alimentos Procesados: Cómo entenderles para dejar de temerles.
Entiende qué son los alimentos procesados, ultraprocesados y mínimamente procesados, sin caer en el miedo. Aprende con ciencia clara cómo leer titulares y tomar decisiones informadas.
MÓDULOS
10 módulos
DURACIÓN
10 semanas
$499.00
Food Business Lab: ¿Cómo lanzar tu producto al mercado?
Desde tu idea hasta el anaquel: aprende a emprender con bases reales. Este curso te guía en todo lo necesario para desarrollar y lanzar un producto alimenticio con éxito.
MÓDULOS
10 módulos
DURACIÓN
10 semanas
$299.99
La realidad de los alimentos procesados
Entiende qué son los alimentos procesados, ultraprocesados y mínimamente procesados, sin caer en el miedo. Aprende con ciencia clara cómo leer titulares y tomar decisiones informadas.
MÓDULOS
10 módulos
DURACIÓN
10 semanas
$299.99
Elabora la tabla nutrimental de tu producto alimenticio
Aprende paso a paso cómo hacer la tabla nutrimental de tu producto, aunque no tengas experiencia previa. Incluye plantilla editable para que lo apliques al instante.
MÓDULOS
10 módulos
DURACIÓN
10 semanas
$299.99
Food Business Lab: ¿Cómo lanzar tu producto al mercado?
Desde tu idea hasta el anaquel: aprende a emprender con bases reales. Este curso te guía en todo lo necesario para desarrollar y lanzar un producto alimenticio con éxito.
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Cocinar sin enfermar: ciencia para microempresarias y dark kitchens
Conoce las bases de la inocuidad alimentaria de forma práctica y sin lenguaje técnico. Ideal para cocinas caseras, negocios informales o quienes venden comida desde casa.
MÓDULOS
10 módulos
DURACIÓN
10 semanas
$299.99
Haz de tu marca imparable: regístrala antes de que alguien más lo haga
Tu idea vale y merece estar protegida. En este curso te explico cómo registrar tu marca sin enredos legales, para que tu negocio crezca con seguridad.
MÓDULOS
10 módulos
DURACIÓN
10 semanas
$299.99
Guía de supervivencia de adulto chiquito
Todo lo que debiste aprender sobre cómo cuidar tus alimentos, cocinar sin miedo y organizar tu cocina. Ideal si vives solo y no sabes por dónde empezar.
MÓDULOS
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DURACIÓN
10 semanas
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Lanza tu producto
al mercado
En mi curso destacado Food Business Lab te enseño paso a paso cómo crear, desarrollar y lanzar un producto alimentario. Desde la idea hasta verlo en anaquel, sin enredos y con toda la guía que necesitas.
Lanza tu producto al mercado
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De la desinformación al conocimiento: la historia detrás de La ing de tus alimentos
Aquí te cuento cómo pasé del miedo a la comida a entenderla con ciencia. Vas a conocer mi historia personal, cómo nació La ing de tus alimentos y por qué compartir información clara y empática se volvió mi misión. Si alguna vez dudaste de lo que comes, este espacio es para ti.
¿Qué es la Ingeniería en Alimentos y por qué alimenta al mundo?
En este blog aprenderás cómo la Ingeniería en Alimentos convierte la ciencia en comida rica y segura. Te contaré qué hay detrás de lo que comes todos los días: desde la leche hasta una sopa instantánea. Si alguna vez te preguntaste “¿cómo hacen esto?”, este espacio es para ti.
